looking forward
to hosting you

ב-Consul House מטבח שף שורשי, ארצי ושופע שמנהל דיאלוג עם העונה, האזור ולא פחות חשוב - עם טעמכם האישי ועם אופי האירוע. הפוקוס שלנו הוא על אוכל מקומי ועונתי, שמדבר את השפה שלנו ואת האזור שאנחנו חיים בו - מאגן הים התיכון בכלל ועד חופי יפו בפרט. חשוב לנו לעבוד עם חומרי גלם של יצרנים מקומיים כמו ירקות אורגניים מהעוטף ובשר שגדל ברמת הגולן.

אנחנו שואפים לחדש לעצמנו וגם לכם, כך שכל תפריט שונה ממשנהו. יחד נרכיב את התפריט הנכון לאירוע, צעד-צעד, מנה-מנה. אנחנו קשובים להעדפות וחשקים, אוהבים להמציא את עצמנו מחדש ומאמינים בלב שלם שאתם מכירים את קהל האורחים שלכם יותר טוב מכל אחד אחר. האפשרויות אינסופיות: מארוחה אסלית של מנות מסורתיות ועד מנות טרטר מעודנות, ממגשי פינגר פוד, דרך מזנון בופה ועד סעודת שלוש מנות לפי כל כללי הטקס.

בר האלכוהול מושתת על מותגי פרימיום איכותיים בלבד, ולרשותכם יעמוד תפריט קוקטיילים שנרקחו על ידי מיקסולוג צמרת. תוכלו לבחור ממנו את המשקאות המועדפים עליכם, וכמובן להציע רעיונות לערבובים אהובים משלכם.